Chokoladekæden Sv. Michelsen har i det seneste regnskabsår vendt et stort minus på bundlinjen til plus.
Et minus på 1 million kroner er i Sv. Michelsens seneste årsregnskab vendt til et plus på 561.000 kroner.
Samme årsregnskab viser også, at bruttofortjenesten i samme periode er steget fra 10,7 millioner kroner til 18,3 millioner kroner.
Og det da også noget, som ledelsen i chokoladekæden anser som tilfredsstillende, fremgår det af ledelsesberetningen.
Til Børsen siger adm. direktør i kæden Daniel Paetsch, at det gode resultat blandt andet skyldes, at kæden er vendt tilbage til rødderne og har sat fokus på kvalitet og helhedsoplevelse, ligesom man har lukket halvdelen af sine 20 butikker. Han fremhæver samtidig over for avisen, at det er specialbutikker, der forhandler Sv. Michelsens produkter, der er det vigtigste forretningsben for familievirksomheden.
Vil genfortælle historien
Samme melding gav Daniel Paetsch, da detailfolk.dk sidste sommer talte med ham om kædens fremtid. Her lagde den adm. direktør også stor vægt på, at kædens 81-årige historie bliver mere synlig for forbrugerne.
– Alle vores aktiviteter går i øjeblikket på at få genfortalt den gamle historie om Sv. Michelsen, som alle kender, sagde Daniel Paetsch dengang til detailfolk.dk.
Sv. Michelsen er opkaldt efter den konditoruddannede Svend Erik Michelsen, der grundlagde den i 1933. Han åbnede et lille konditori på Østerbro, hvorfra han begyndte at producere håndværkschokolade. Det blev sidenhen til den primære forretning. I 1970’erne overtog datteren Rita og svigersønnen Kjeld Dorff ledelsen af Sv. Michelsen Chokolade. Deres søn Nicholas Dorff er i dag bestyrelsesformand i virksomheden.

svmichelsen.dk